¿Cuánto cuesta instalar un horno? Precio y presupuestos

Cómo elegir un horno para la cocina

Horno convencional

A la hora de preguntarnos cuánto cuesta instalar un horno también deberíamos pensar en el tipo de horno que queremos comprar. Existen una amplia variedad de opciones, como los hornos convencionales.

Los hornos convencionales son los más sencillos y tradicionales. Funcionan gracias a dos resistencias, una en la parte superior y otra en la parte inferior. Son fáciles de usar y, además, suelen ser los más económicos.

Es posible adquirir un horno convencional que también incorpore la función de microondas.

Horno multifunción

Los hornos multifunción son una opción recomendable para las personas que utilizan el horno varias veces por semana. Además de la resistencia, incorporan un ventilador en la parte trasera. Este ventilador hará que el aire circule por todo el espacio pudiendo cocinar dos platos al mismo tiempo consiguiendo una cocción uniforme.

El precio de los hornos multifunción puede variar dependiendo de si se incluyen otras opciones como programación electrónica o por el tipo de apertura, pero suelen ser más caros que los convencionales.

Hornos al vapor

Aquellos que disfrutan de la cocina y quieren tener una experiencia un poco más profesional, pueden apostar por los hornos de vapor. En estos modelos, es posible controlar el porcentaje de vapor para cocinar uno u otro plato. Asimismo, estos hornos ofrecen la posibilidad de calentar platos de otros días sin que se resequen lo más mínimo. 

Horno con pirólisis

Los hornos pirolíticos se diferencian del resto por incluir un sistema de limpieza por pirólisis. Se trata de un programa que al ejecutarlo, sella por completo el horno y lo pone a 500º durante una hora para poder carbonizar toda la suciedad. 

Esto facilita enormemente la limpieza y es un avance interesante para las personas que usan el horno con relativa frecuencia. 

Horno compacto

Las cocinas más pequeñas y con menos espacio pueden ver un gran aliado en los hornos compactos. 

Los hornos compactos cuentan con una altura inferior a la de los hornos convencionales, pero pueden incorporar absolutamente todas las características del resto de hornos que hemos mencionado. 

Tipos de placas de cocina

Placas de gas

Las placas de gas o cocinas de gas son muy diferentes a las placas eléctricas. La diferencia más notable es que estas trabajan con un inyector que va dejando salir el gas a una cavidad en la que se mezcla con el aire necesario para su combustión. Después, esa mezcla de aire y gas sale por los orificios quemadores, que es el lugar en el que arde. Cocinar con gas es cocinar con fuego.

No podemos negar que una de sus ventajas, dado el precio de la electricidad, es que por norma general el gas siempre suele ser más barato. Aunque esto no debería ser determinante, ya que los precios siempre fluctúan.

Otra ventaja es que en las cocinas de gas puedes usar cualquier tipo de utensilio, algo que no sucede, por ejemplo, con las placas de inducción.

Asimismo, hay que señalar que cocinar con placa de gas permite cocinar de forma más profesional. Para saltear, podrás cocinar con un fuego totalmente vivo. En inducción o vitrocerámica esto no sucede, por lo que se pierden estas posibilidades culinarias. 

Vitrocerámicas

Por su parte la vitrocerámica es un sistema de cocina eléctrica que se basa en una placa lisa de cerámica vitrificada. Esta placa de cerámica tiene una gran resistencia al calor y también es relativamente rápida en transmitirlo. Una superficie de cristal con varias resistencias circulares a modo de fogones que nos permitirán cocinar.

Las resistencias de la vitrocerámica se calientan con electricidad. Transmiten el calor a la superficie, que es el lugar en el que pondremos nuestro utensilio de cocina.

Como gran ventaja, tenemos por un lado que es mucho más seguro que cocinar con gas. Además, tampoco hay problema en usar cualquier tipo de recipientes, incluso el barro.

Es capaz de producir un calentamiento progresivo, algo que puede ser interesante si cocinamos determinados productos que no conviene que se calienten muy rápido.

La vitrocerámica tiene una superficie mucho más fácil de limpiar que la placa de gas. 

Inducción

Por último, tenemos las cocinas por inducción. Estas cocinas funcionan con un imán muy potente que se estimula eléctricamente. El imán crea un campo magnético que genera calor en la superficie de metal que colocamos encima de él. Esto hace que sea imposible cocinar con cualquier utensilio. Los utensilios de vitrocerámica deben ser siempre de metal.

Si separas el recipiente, la cocina deja de generar calor. Esto es una ayuda a la eficiencia energética. Sí, consumen menos electricidad que las vitrocerámicas.

La mayor ventaja es la rapidez a la hora de proporcionar calor. Esta placa se calienta el doble de rápido que las anteriores. Son capaces de alcanzar temperaturas muy altas en muy poco tiempo, algo que podría acortar el tiempo de cocina. Además, las placas de inducción actuales cuentan con mandos que permiten controlar en todo momento la temperatura con mucha precisión, por lo que tampoco será mayor problema.

Las placas de inducción no se sobrecalientan. Esto significa que los restos que se quedan en ella no se carbonizan. Su limpieza será, por tanto, la más sencilla de todas.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, no nos extrañará saber que son placas que tienen una vida útil más larga.

Factores que influyen en la instalación de horno y placa de cocina

• Ente los factores que influyen en la instalación y, por tanto, en cuánto cuesta instalar un horno, las medidas figura como uno de los más importantes. Esto es debido a que el coste de instalación variará según el horno encaje o no en el hueco del mueble de la cocina.

  En el caso de que el horno no encaje, es posible la adaptación, pero necesariamente se encarecerá el precio final. Hay ocasiones en las que esta adaptación no es posible, por lo que será necesario cambiar por otro electrodoméstico que acople al mueble. 

• Otro de los aspectos que puede determinar cuánto cuesta instalar un horno es el tipo de horno escogido. El servicio de instalación varia mucho dependiendo de la tipología del electrodoméstico, algo que evidentemente influirá también en el precio final.

  Tenemos, por ejemplo, los más económicos, los hornos de sobremesa. Estos sólo requieren una verificación de la potencia utilizada por el electrodoméstico y la toma en la que queremos conectarlo.

  Por otro lado, tenemos los hornos autónomos y encastrables. Estos se montan en un mueble distinto a la placa y, por tanto, requieren una instalación eléctrica propia.

  Finalmente tendríamos los más complicados, los hornos multifunción. Estos comparten panel de control e instalación con la placa. Deben instalarse siempre uno encima del otro. 

• En el caso de los hornos con placa, también hay que fijarse en esta última. Las placas de cocina se colocarán también de forma diferente según modelo, algo que influirá en el coste del servicio de instalación.

  Una placa de vitrocerámica calienta la superficie. Esto significa que necesita espacios de ventilación y separación con el horno.

  Una placa de inducción sólo calienta el contenido del recipiente, por lo que no requiere espacios de separación, teniendo así una instalación más sencilla.

• Las conexiones eléctricas de instalación también influyen en el coste de este servicio. Todas ellas deben cumplir con el Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión, para empezar.

  Un horno eléctrico, por ejemplo, necesita una línea directa desde el cuadro eléctrico donde se colocará un interruptor independiente. Para la correcta conexión, el horno eléctrico requiere de un enchufe de fuerza que esté adaptado a esa clavija y no puede usarse un alargador o regleta múltiple. Esto es así porque de esta forma la instalación podrá soportar altas potencias de manera segura. 

• Los extras que surjan en la instalación también pueden influir en cuánto cuesta instalar un horno eléctrico. En la instalación, pueden surgir situaciones no previstas que deben ser solucionadas. Extras que normalmente no figuran en el presupuesto inicial.

  Por ejemplo, podríamos incluir en estos extras los trabajos previos o posteriores de albañilería o carpintería para poder adaptar el electrodoméstico. También con el trabajo de cableado si supera los 1,5m.

  La desinstalación y retirada de los hornos antiguos suele estar incluida. No obstante, si hablamos de hornos y placa de gas, la cosa cambia, ya que hay que realizar la retirada con requisitos de seguridad y bajo supervisión técnica, algo que se cobraría como un plus.