Reformar Local Para Hamburgueseria

Solicitud online realizada en 47250 Mojados (Valladolid) en Arquitectos

Quiero montar un negocio de comida rapida en un pueblo de Valladolid. El local lo tengo mirado pero no tengo fotos, aunque podria quizá hacerme con ellas. Es un local de dos plantas, cada una de 50 m2, en forma de "L". En la parte de arriba ya estan hechos los baños. Necesitaria el proyecto para hacer, cocina (y lo que ello conlleva, extracción, adaptación eléctrica, etc), barra y mesas. Tendria que montar un tabique ya sea de pladur o algo similar para la separación de barra y cocina, y también instalar refrigeración y salida de incendios si fuese obligatorio. En la parte de abajo, de las mismas caracteristicas que la de arriba, tendria que poner un almacén y el resto lo dedicaria como zona recreativa. Lo único que la parte de abajo está en bruto, no tiene ni las paredes ni el suelo montado aunque si tiene electricidad y tuberias. No tengo ningun local a menos de 25 m a la redonda que es una de las cosas que me han dicho que tiene que cumplir para poder abrir este tipo de local segun la ley vigente. Por cierto en el local no hay ningun radiador aunque si están los tubs instalados para ponerlos. Necesito el proyecto para pedir la licencia ambiental y de obra. Las medidas aproximadas uanque no exactas seran de unos 24 y 26 m2 cada "L".