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Características e importancia de las instalaciones eléctricas de la cocina

Las instalaciones eléctricas que requiere una cocina, deben estar perfectamente puestas, ya que 1) deben aportar suministro a diferentes electrodomésticos y grife ria; 2) y deben soportar la carga que eso conlleva para cada elemento o electrodoméstico.

Hay que tener en cuenta que en la cocina se debe soportar condiciones extremas como vaho, calor o humedad, entre otros, por lo que deberá estar todo perfectamente aislado.

Además, con el cumplimiento de sus dos objetivos, las instalaciones eléctricas de la cocina deben ser seguras para evitar cualquier tipo de accidente (cortocircuitos, sobrecargas, inundaciones...) que puedan incluso afectar a la integridad física de los habitantes de la casa o de sus vecinos. Para asegurarse de que se cumple todo ello, existen diferentes normativas que deben cumplirse a rajatabla, como el Código Técnico de Edificación o el Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión, entre otros.

En las cocinas, las instalaciones eléctricas deben contar con dos derivaciones eléctricas independientes entre si, de manera que una se encargaría del suministro de energía a fogones y hornos (si son eléctricos), y la otra a proporcionar electricidad a otros electrodomésticos o tomas de corriente.

Sería acertado, en el caso de obras nuevas, planificar previamente que tipo de electrodomésticos se pondrían en la nueva cocina, así de cuantas tomas de luz o corriente se necesitara para usara diario. Con ello, se podría ver de forma exacta la carga que se debería instalar, así como el cableado y otros componentes.

Es conveniente instalar luces potentes y de bajo consumo, ya que la cocina es una estancia que se utiliza mucho a lo largo del día. Una buena opción es optar por la tecnológica LED para iluminar la cocina.

Esencial: toda instalación eléctrica de la vivienda, debe ser manipulada por un electricista cualificado y profesional. Él asegurar tanto el cumplimiento de las diferentes normativas, así como de garantizar la seguridad y suministro correcto de energía eléctrica a la casa. En Alicante, se cobra de media unos 2.600 € por hacer una instalación eléctrica completa a una cocina.

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